Как питаться, чтобы оставаться бодрым?

Пища – это не только способ получать наслаждение, эстетика встреч и приятное время провождения в кругу семьи и близких. Еда для каждого из нас, прежде всего, является источником энергии. И от того, насколько правильно мы выстаиваем свой энергетический баланс, напрямую зависит наше физическое состояние, здоровье и даже настроения.

С точки зрения биологических процессов, протекающих в нашем организме, ежедневное питание представляет собой совокупность белков, жиров и углеводов. Их комбинация, а также наличие в нашем меню минералов и витаминов различных групп позволит получать постоянный приток энергии с каждым завтраком обедом и ужином.

Что отнимает нашу бодрость?

В наше время, когда для сытного завтрака, обеда или ужина достаточно просто зайти в магазин или ближайшее кафе, смысл питания в корне изменился. Теперь еда – это эстетика, процесс наслаждения и праздника, а не утоление базовой физической потребности. Отсюда и организм наш стал относиться к трапезе несколько иначе: перенасыщение и доступность стали синонимами апатии сонливости и хронической усталости.

Что их вызывает? Конечно, неправильные продукты. К ним относятся:

• Быстрые углеводы – все виды десертов и сладостей, вызывающие резкий подъем сахара в крови. Они существенно замедляют обменные процессы в организме, а при усвоении откладываются в виде жировой ткани.
• Все виды жирного мяса – они сложно перевариваются и требуют от организма массы затрат энергии. При этом процессы пищеварения при употреблении жирных сортов мяса могут занимать часы, нагружая желудок и отнимая необходимую энергию у мозга.

И, конечно, влияет на бодрость объем порций и частота употребления пищи:

• переедания,
• чрезмерно частое питание,
• чрезмерно редкое и скудное питание,
• обильные порции перед сном.

Как сохранять бодрость?

Бодрость – залог правильного питания, регулярной спортивной активности и достаточного количества сна. Только при сочетании всех этих трех компонентов ваш организм сможет получать необходимую энергию, правильно ее расходов и восполнять в периоды отдыха. Но если с отдыхом и сном все более или менее понятно, то как насчет продуктов, которые смогут поддерживать вашу энергию в течение дня?

К естественным энергетикам относятся:

• кофе и кофеиносодержащие продукты,
• продукты, богатые витамином C,
• пища, богатая сложными углеводами,
• белковые продукты,
• витамины группы В.

Но и для них существуют свои правила употребления:

• Сложные углеводы необходимы организму в первой половине дня. Они дают достаточный запас энергии и позволяют сохранять бодрость и работоспособность,
• Белок, содержащийся в нежирных сортах мяса и молочной продукции, дает организму основу для построения мышечной ткани, достаточный объем чистой энергии и правильной гормональный баланс.
• Фрукты и овощи, обогащенные витаминами группы В и С, также являются источниками энергии и бодрости. А при минимальном содержании сахара еще и гарантируют здоровье.
• Вода – еще один источник бодрости. Правильный питьевой режим позволит повысить метаболизм, а значит поддерживать организм в здоровой форме без риска ожирения и появления хронической усталости.

Кроме того, диетологи и доктора рекомендуют поддерживать бодрость в период осени и весны с помощью приема специализированных витаминных комплексов. Полезные вещества позволят повысить уровень выработки тех или иных гормонов, отвечающих за отличное настроение, снизить риск заболевания и укрепить организм в целом.